Wildkräuterwanderung

Eine der ersten Aktivitäten im Zuge der Initiative„Gesunde Gemeinde“ fand am Samstag den 24. Mai eine Kräuterwanderung mit anschließendem Kräuterkochen statt

Insgesamt 30 Teilnehmer starteten vom Hauptplatz in Rappottenstein und wanderten durch die Kaiserallee um Wildkräuter wie Giersch, Brennessel, Quendel, Spitz- und Breitwegerich, Vogelmiere sowie Schafgarbe und vieles weiter zu sammeln. Geleitet von den Wanderführerinnen und Kräuterpädagoginnen Martha Fuchs und Frieda Grünstäudl wurden die gesammelten Kräuter anschließend beim gemeinsamen Kochen in der Küche der neuen Mittelschule zubereitet und anschließen als Wildkräuterherzen, Quendel- und Lavendelkekse, Gierschlimonade, Smoothies mit Wildkräutern und Kräuterpesto gemeinsam verkostet und genossen.

Text und Foto: Roland Stöger

Text unter Foto: Initiatorin Elisabeth Wagner mit Frieda Grünstäudl, Martha Fuchs Engelbert Wallner, Friedrich Rauch, Daniela König, Heide Haider und Zahlreiche weitere teilnehmer sammelten in der Kaiserallee Wildkräuter die anschließend in der Schulküche verkocht wurden.

Alle Teilnehmer: Strolz Gernot, Strolz Elisabeth, Fiedler Barbara, Hafel Richard & Irene, Reinhold Grünstäudl, Wallner Engelbert, Friedl Annelies, Rauch Anna-Maria, Bauer Stefan, König Daniela, Ursula Bierbaumer, Veronika Haag, Horst & Angelina Hrauda, Rauch Friedrich, Palkovits Margareta, Christa Wallner, Prinz Martha, Heide Heider, Schön Elfriede, Gertrude Mayrhofer, Anita Grassinger, Luise Waldecker, Eveline Adolf, Wittmann Regina, Elisabeth Wagner, Rauch Marth,a Frieda Grünstäudl und Maria Winkler